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                  帖子主題:蒸鹵面條

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                  左箭頭-小圖標

                  蒸鹵面條

                  第一步、將肉洗凈,切成塊;第二步、將豆芽擇洗干凈;第三步、將青椒去籽洗凈,切成絲;第四步、將蔥洗凈,切成蔥花;第五步、在鍋內放入適量的水,用火燒熱,放入料酒、桂皮粉、花椒粉、茴香粉、丁香粉、糖、肉塊、味精或雞精、醬油、青椒絲、蔥花、擇洗好的豆芽,紅燒至全熟;第六步、在蒸鍋內放入適量的水,用火燒熱,放入蒸格,在蒸格上蓋上一層紗布,放入面條,燜蒸至全熟,取出裝碗;第七步、在蒸熟面碗中,放入紅燒好的菜及其湯汁,攪拌均勻即可蒸鹵面條

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                      0
                      龍公子
                      2020/7/10 0:07:39

                      網友回復

                      左箭頭-小圖標

                      ......
                      9樓 紅軍展紅旗迎解放
                      我是咨詢這~~蒸 面 的 鹵 湯 你是如何制作才能味道鮮美啊。
                      10樓 翔龍公子
                      只是隨便做做,沒有講究
                      11樓 紅軍展紅旗迎解放
                      你下手未免狠,醬油/老抽放多啦!
                      12樓 翔龍公子
                      還可以吧
                      13樓 紅軍展紅旗迎解放
                      我可無法比,難以食用,敬而遠之。

                      2020/8/3 0:04:19
                      左箭頭-小圖標

                      ......
                      8樓 翔龍公子
                      主貼中說得很明白,面條是蒸好后,澆上鹵料,攪拌均勻即可開吃啊
                      9樓 紅軍展紅旗迎解放
                      我是咨詢這~~蒸 面 的 鹵 湯 你是如何制作才能味道鮮美啊。
                      10樓 翔龍公子
                      只是隨便做做,沒有講究
                      11樓 紅軍展紅旗迎解放
                      你下手未免狠,醬油/老抽放多啦!
                      12樓 翔龍公子
                      還可以吧
                      我可無法比,難以食用,敬而遠之。

                      2020/8/2 23:56:06
                      左箭頭-小圖標

                      ......
                      7樓 紅軍展紅旗迎解放
                      你這面條的制法,到底是“鍋蒸”?還是“皿煮”?細致說說吧。

                      如果是先煮面,那鹵料的制作方法也不容易,需要精心周全呀。這面條,不會是在鹵料湯上蒸熟的吧?那湯料該是啥樣的口味呢?也請傳授好啦。

                      8樓 翔龍公子
                      主貼中說得很明白,面條是蒸好后,澆上鹵料,攪拌均勻即可開吃啊
                      9樓 紅軍展紅旗迎解放
                      我是咨詢這~~蒸 面 的 鹵 湯 你是如何制作才能味道鮮美啊。
                      10樓 翔龍公子
                      只是隨便做做,沒有講究
                      11樓 紅軍展紅旗迎解放
                      你下手未免狠,醬油/老抽放多啦!
                      還可以吧

                      2020/8/2 23:38:16
                      左箭頭-小圖標

                      ......
                      4樓 翔龍公子
                      回復:蒸鹵面條沒明白
                      7樓 紅軍展紅旗迎解放
                      你這面條的制法,到底是“鍋蒸”?還是“皿煮”?細致說說吧。

                      如果是先煮面,那鹵料的制作方法也不容易,需要精心周全呀。這面條,不會是在鹵料湯上蒸熟的吧?那湯料該是啥樣的口味呢?也請傳授好啦。

                      8樓 翔龍公子
                      主貼中說得很明白,面條是蒸好后,澆上鹵料,攪拌均勻即可開吃啊
                      9樓 紅軍展紅旗迎解放
                      我是咨詢這~~蒸 面 的 鹵 湯 你是如何制作才能味道鮮美啊。
                      10樓 翔龍公子
                      只是隨便做做,沒有講究
                      你下手未免狠,醬油/老抽放多啦!

                      2020/8/2 15:51:38
                      左箭頭-小圖標

                      ......
                      3樓 紅軍展紅旗迎解放
                      請你再來一篇“蒸鹵”的制作方法吧。謝謝。
                      4樓 翔龍公子
                      回復:蒸鹵面條沒明白
                      7樓 紅軍展紅旗迎解放
                      你這面條的制法,到底是“鍋蒸”?還是“皿煮”?細致說說吧。

                      如果是先煮面,那鹵料的制作方法也不容易,需要精心周全呀。這面條,不會是在鹵料湯上蒸熟的吧?那湯料該是啥樣的口味呢?也請傳授好啦。

                      8樓 翔龍公子
                      主貼中說得很明白,面條是蒸好后,澆上鹵料,攪拌均勻即可開吃啊
                      9樓 紅軍展紅旗迎解放
                      我是咨詢這~~蒸 面 的 鹵 湯 你是如何制作才能味道鮮美啊。
                      只是隨便做做,沒有講究

                      2020/7/19 22:34:52
                      左箭頭-小圖標

                      2樓 翔龍公子
                      葷素搭配,口感不錯
                      3樓 紅軍展紅旗迎解放
                      請你再來一篇“蒸鹵”的制作方法吧。謝謝。
                      4樓 翔龍公子
                      回復:蒸鹵面條沒明白
                      7樓 紅軍展紅旗迎解放
                      你這面條的制法,到底是“鍋蒸”?還是“皿煮”?細致說說吧。

                      如果是先煮面,那鹵料的制作方法也不容易,需要精心周全呀。這面條,不會是在鹵料湯上蒸熟的吧?那湯料該是啥樣的口味呢?也請傳授好啦。

                      8樓 翔龍公子
                      主貼中說得很明白,面條是蒸好后,澆上鹵料,攪拌均勻即可開吃啊
                      我是咨詢這~~蒸 面 的 鹵 湯 你是如何制作才能味道鮮美啊。

                      2020/7/19 4:19:37
                      左箭頭-小圖標

                      2樓 翔龍公子
                      葷素搭配,口感不錯
                      3樓 紅軍展紅旗迎解放
                      請你再來一篇“蒸鹵”的制作方法吧。謝謝。
                      4樓 翔龍公子
                      回復:蒸鹵面條沒明白
                      7樓 紅軍展紅旗迎解放
                      你這面條的制法,到底是“鍋蒸”?還是“皿煮”?細致說說吧。

                      如果是先煮面,那鹵料的制作方法也不容易,需要精心周全呀。這面條,不會是在鹵料湯上蒸熟的吧?那湯料該是啥樣的口味呢?也請傳授好啦。

                      主貼中說得很明白,面條是蒸好后,澆上鹵料,攪拌均勻即可開吃啊

                      2020/7/17 23:21:46
                      左箭頭-小圖標

                      2樓 翔龍公子
                      葷素搭配,口感不錯
                      3樓 紅軍展紅旗迎解放
                      請你再來一篇“蒸鹵”的制作方法吧。謝謝。
                      4樓 翔龍公子
                      回復:蒸鹵面條沒明白
                      你這面條的制法,到底是“鍋蒸”?還是“皿煮”?細致說說吧。

                      如果是先煮面,那鹵料的制作方法也不容易,需要精心周全呀。這面條,不會是在鹵料湯上蒸熟的吧?那湯料該是啥樣的口味呢?也請傳授好啦。

                      2020/7/17 10:53:02
                      左箭頭-小圖標

                      2樓 翔龍公子
                      葷素搭配,口感不錯
                      3樓 紅軍展紅旗迎解放
                      請你再來一篇“蒸鹵”的制作方法吧。謝謝。
                      5樓 被逼無奈把參賣
                      參見第四步。
                      主貼中是第五步

                      2020/7/16 21:10:16
                      左箭頭-小圖標

                      2樓 翔龍公子
                      葷素搭配,口感不錯
                      3樓 紅軍展紅旗迎解放
                      請你再來一篇“蒸鹵”的制作方法吧。謝謝。
                      參見第四步。

                      2020/7/16 14:56:38
                      左箭頭-小圖標

                      2樓 翔龍公子
                      葷素搭配,口感不錯
                      3樓 紅軍展紅旗迎解放
                      請你再來一篇“蒸鹵”的制作方法吧。謝謝。
                      回復:蒸鹵面條沒明白

                      2020/7/15 22:04:43
                      左箭頭-小圖標

                      2樓 翔龍公子
                      葷素搭配,口感不錯
                      請你再來一篇“蒸鹵”的制作方法吧。謝謝。

                      2020/7/15 15:14:39
                      左箭頭-小圖標

                      葷素搭配,口感不錯

                      2020/7/10 0:09:04

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